احلى وصفة للكريب (الكانيلوني)باللحمة المفرومة
 |
| كريب كانيلوني |
الكريب من الماكولات التي يفضلها ويبحث عنها الصغار والكبار ومنها الحادق والحلو وتتنوع حشواتها فيفضلها البعض بالفراخ والفاهيتا والهامبورجر ومنها الحلو بالشيكولاتة والتي يبحها الاطفال واليوم هنقدم الكريب بطريقة مختلفة بحشوة العصاج.
مكونات الكانيلوني بالعصاج
1كوب دقيق
2كوب لبن
3بيضات
ملح 2معلقة صلصة وممكن استبدالها ببشاميل خفيف
جبنة رومي مبشورة
سمنة
الطريقة
يعصج اللحم المفروم في السمن بالبصل ويتبل بالملح والفلفل والبهارات وتضاف الصلصة ويترك حتى تنضج
يتم خلط اللبن والبيض مع الدقيق والملح والفلفل ويقلب جيدا
يتم وضع قليل من السمن او الزيت في طاسة تيفال حتي تسخن ونضع ملء كبشة من الخليط في الطاسة وتوزع حتي نحصل على عجينة رقيقة من الكانيلوني وعندما يحمر الوجة تقلب عالوجة الاخر وتكرر الطريقة حتى انتهاء كمية الخليط.
توضع اللحمة المعصجة في وحدات الكانيلوني وتلف بطريقة اسطوانية وترص في صينية وتوضع عالوجة صلصة او بشاميل خفيف وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة وتجمل بالجبنة الرومي بعد قفل الفرن ويترك حتى تسيح ويقدم ساخنا.
9)