طريقة عمل لقمة القاضي بسهوله
 |
| لقمه القاضي |
لقمة القاضي من الحلويات المحببة للكبار وللصغار وتبحث كل ام لعمل الحلويات المحببة لاطفالها في المنزل بمكونات نظيفة ومضمونة , النهاردة هنعرف طريقة عمل لقمة القاضي بمكونات سهلة وبسيطة تعالو نشوف,حلويات شرقي,وتعرف علي طريقه تحضير لقمه القاضي بكل سهوله ويسر.
مكونات عجينة لقمة القاضي
3كوب دقيق 2معلقة كبيرة نشا
كوب ماء دافئ
مكونات الخميرة
معلقة كبيرة خميرة 2معلقة كبيرة دقيق
امعلقة كبيرة زيت معلقة صغيرة سكر
1\2 معلقة صغيرة ملح ثلث كوب ماء دافئ
نعجن كل مكونات الخميرة مع بعضهاونقوم بتغطيتها ونضعها في مكان دافئ لتخمر
مقادير الشربات
3كوب سكر 2كوب ماء
1\2 كوب عسل جلوكوز (ان وجد) او عصير نصف ليمونة بعد الغليان
طريقة تحضير لقمه القاضي
نعجن جميع المكونات ثم نضع عليها الخميرة المعدة من قبل وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر وتتضاعف حجمهانقوم بمسك العجينة باليد اليسرى جيدا ثم نضع المعلقة في الزيت ونقطعها ونسقطها بزيت غزير ساخن مع تقلبيها عالوجهين حتى تصبح لونها ذهبي ونفوم بغمسها بالشربات البارد وبالهنا والشفا